Sulle colline a nord di Acqui Terme viene prodotto il tipico Strevi DOC, che nasce dalle bacche di Moscato bianco, che viene lasciato appassire dopo la raccolta. La particolarità di questo vino passito è la longevità: anche dopo cinque anni dall’imbottigliamento può sprigionare ottimi profumi e sapori.
Caratteristiche
giallo dorato, si caratterizza per un profumo ampio e caratteristico. Al palato risulta dolce e armonico.
Abbinamenti
dessert, biscotti e pasticcini, formaggi erborinati
Vini
- Strevi DOC
