Gabiano e Moncestino sono le due località di produzione del Gabiano DOC, sulle ultime colline dell’Alessandrino, verso il Po. Il vino con questa denominazione viene prodotto con il Barbera (fino al 95%) e Freisa e Grignolino per la parte restante.
Caratteristiche
questi vini prendono il colore rosso rubino intenso dal Barbera e un rosso granato dal Grignolino. Dal profumo caratteristico, al sapore risultano secchi, armonici e di corpo.
Abbinamenti
carne arrosto o alla griglia, formaggi stagionati
Vini
- Gabiano DOC
- Gabiano riserva DOC
