Una denominazione che indica due tipologie di vino fermo prodotto in purezza dalle bacche di Nebbiolo.
Caratteristiche
il Nebbiolo è particolarmente sensibile alla zona di coltivazione, tanto che la sua provenienza condiziona le caratteristiche del vino, che può avere una maggiore struttura o essere più fine ed elegante.
Abbinamenti
selvaggina, tartufo
Vini
- Barbaresco DOCG
- Barbaresco Riserva DOCG
