Il miele piemontese è un prodotto unico, frutto della straordinaria varietà di fioriture che caratterizzano il territorio regionale. Grazie alla biodiversità floristica e alle pratiche apistiche sostenibili, il Piemonte si è affermato come un’eccellenza tra le regioni produttrici di miele in Italia. Le cooperative agricole svolgono un ruolo chiave nella valorizzazione di questo prodotto, garantendo standard elevati di qualità e sicurezza attraverso controlli rigorosi lungo tutta la filiera produttiva.

Il miele prodotto dalle cooperative piemontesi è sottoposto a controlli di qualità particolarmente stringenti, che ne garantiscono la salubrità e preservano le sue caratteristiche organolettiche. Questo impegno verso la qualità rappresenta una garanzia per i consumatori e i soci conferenti. Oggi, con oltre 216.000 alveari gestiti in Piemonte e quasi 6.000 apicoltori iscritti all’Anagrafe Apistica Nazionale, il Piemonte si pone al primo posto per la produzione di miele su tutto il territorio nazionale. Una qualità a cui la cooperazione agricola partecipa, con oltre 480 apicoltori soci che lavorano ogni giorno nel rispetto dell’ambiente e del consumatore.

Il settore apistico piemontese è fortemente orientato verso l’innovazione e la sostenibilità. Le cooperative investono in tecnologie avanzate per monitorare la salute degli alveari e migliorare la qualità del miele prodotto. La ricerca continua sulla selezione di varietà floristiche autoctone e il lavoro di apicoltori professionisti sono gli strumenti che la cooperazione del settore apistico, duramente colpito dagli effetti dei cambiamenti climatici, utilizza per affrontare le sfide del futuro.